Koken

"Door goed ovengebruik heb je vrijwel geen fornuis meer nodig!"

Rob van de Velde runt, samen met zijn vrouw, ruim 15 jaar Retaurant 't Raadhuis in het centrum van Uden. "Mensen zijn steeds meer geïnteresseerd in hoe iets gemaakt wordt. Dat vind ik geweldig: ik kan mijn passie voor koken en eten daardoor met steeds meer mensen delen. Maar op restaurantniveau te kunnen koken, voor een gezellig dineetje met vrienden, is een perfecte combinatie van keuken, apparatuur en sfeer nodig. En daarnaast wat talent en gevoel voor timing!"